Si quieres enterarte como reducir el riesgo de padecer cardiopatías, cáncer o desintoxicarte, te cuento sobre un amigo infaltable en la cocina llamado el SEÑORITO AJO..

El ajo ayuda a prevenir y curar todas las enfermedades de las vías respiratorias, es uno de los remedios más efectivos para aminorar la presión y tensión sanguínea, previene y disminuye el riesgo de padecer cardiopatías, desacelera el ritmo cardiaco (evitando mareos, dificultad al respirar o formación de gases en la digestión), es un excelente agente expulsor de gusanos, es antibacterial, antiviral y antimicótico, tiene un efecto de alivio en diversas diarreas y colitis, disminuye el estrés, ayuda a combatir el insomnio y a descansar bien durante la noche, durante el embarazo ayuda a incrementar el peso del bebe antes de nacer, frotándolo sobre la piel cicatriza más rápido las heridas y limpia los puntos negros, mejora la distribución de la grasa en el cuerpo e inhibe micosis como el pie de atleta. 

Antes de continuar, me voy a tomar un te, porque estoy exhausto.

Su alto contenido de azufre es lo que le da el sabor y las grandes propiedades. Según un estudio publicado en el diario The Royal Collage of Physicians en tan solo cuatro semanas disminuye el 12% de los niveles de colesterol (estos resultados son posibles si se consumen dos dientes de ajo al día). Además, la Universidad de Texas, comprobó que el ajo es un excelente anticancerígenotanto en la prevención como en el tratamiento y con una ingesta diaria se reduce el tamaño de los tumores de 50 a 75%. También, afirman que en las zonas donde más lo consumen se redujo ampliamente el riesgo de padecer cáncer de esófago, estómago y mama.

Recordad que si lo cocinas mucho puedes llagar a perder hasta un 90% de su efectividad. Por eso se recomienda consumirlo crudo o a penas salteado. Pero si hasta acá te sorprendiste, tengo una excelente noticia. Las propiedades del ajo negro son hasta 10 veces más poderosas. Por este motivo, en el oriente lo consumen asiduamente.

Que se hace con el olor y aliento?? Existe alguna manera de consumirlo y que el otro no se de cuenta?? Una de las tantas respuestas para esta pregunta : para que el ajo no te deje mal aliento, tienes  que tener cuidado de que no esten brotados! Que no le hayan salido brotecitos verdes. También tienes que tener la precaución de, cuando los vas a usar, abrirlos al medio y sacarles la parte del centro, que a veces esta verde. Es la responsable del mal aliento y que lo termines repitiendo, , en realidad el mal aliento se produce porque el ajo está depurando tu organismo. A medida que tu cuerpo esté más “limpio” tendrás menos olor. Puse limpio entre comillas porque es una forma de decir. Por otro lado, otra característica de desintoxicación del cuerpo es el sudor fuerte, con él pasa lo mismo.

yo consumo un diente de ajo en ayunas todos los días, es un poderoso antioxidante de nuestro organismo, sólo si hay toxinas que eliminar vamos a tener “olor a ajo”, triturarlo y tomarlo con un vaso de agua y esperar 45 min. para desayunar.

Ojo las personas que sufren gastritis, y las que son de coagulación lenta, no deben consumirlo crudo.

Te recomiendo alimentartr con el corazón y no tanto con los ojos.